Aydın’da Kurban Bayramı süresince ilk kez uygulanan "yetkili ve sözleşmeli veteriner hekim sistemi" ile özel kesim alanlarında hijyen ve gıda güvenliği artırılırken, binlerce kurbanlık hayvan veteriner hekim kontrolünden geçirilerek sağlıklı şekilde kesildi.

Aydın’da Kurban Bayramı süresince kesim alanlarında gıda güvenliği ve hijyen standartlarını artırmak amacıyla başlatılan "yetkili ve sözleşmeli veteriner hekim uygulaması" ilk kez hayata geçirildi.

Aydın Veteriner Hekimleri Odası koordinasyonunda yürütülen uygulama kapsamında, odaya başvuruda bulunan özel geçici kurban kesim yerlerine, hijyen ve halk sağlığı kriterlerini karşılamaları şartıyla oda üyesi veteriner hekimler görevlendirildi. Uygulamayla birlikte kesim öncesi sağlık kontrolleri, kesim süreci hijyen denetimleri ile kesim sonrası karkas ve et muayeneleri gerçekleştirildi.